食材の栄養や美味しさを活かす、こだわりの「おろし金」
長年にわたっておろし金のOEMメーカーとして多くの製造開発を手がけたシゲル工業が、ものづくりへの経験と探究心を結集して開発したのが、この「17°（ジュウナナド）」。
その特徴的なデザインには、使いやすく、食材の良さを損なわない秘密が隠されています。
■ 商品名17°（ジュウナナド）の傾斜とV字レイアウトの目立て
「17°」の名前の由来は、おろし金の面が17°に傾斜していることを指しており、シゲル工業が試行錯誤の結果導き出した最もおろしやすい角度を指しています。
また、高さや幅が異なる目立てを配置したうえで、おろされた食材が水分を含んだまま落下していくよう、一つひとつの目立ての根元から穴を空ける工夫を施しています。食材を当てて上から下へ動かすときのみおろされるように設計し、下から上へ食材を戻すときは引っかかりがなく余計な力がいりません。
力を入れて食材の良さを潰すのではなく、最小限の力で美味しくすりおろす、を実現した使用者目線のデザインです。
■ ステンレス製で清潔に、美しく
「17°」に使用されている素材は、おろし金本体から受け皿まで、すべて高品質なステンレス。汚れにくく、洗いやすいため清潔に保つことが可能です。
どんなキッチンにも合う「17°」を是非お試しください。
商品詳細
サイズ : 約 210×95×75mm（本体）、157×102×45mm（容器）
重量 : 約 278g（本体）、182g（容器）
材質 : 18-0ステンレス鋼（本体）、18-8ステンレス鋼（容器）、抗菌シリコーンゴム（滑り止め）
■日本製
